Catégorie vigne
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Enquête et reportage photographique consacrés à la rencontre entre l'art contemporain et la vigne. Présentation des réalisations dans les différents châteaux : caves d'architecte, sculptures au milieu des vignes, etc. Encadrés : informations pra[...]
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Description du phénomène des "larmes" de la vigne : la réactivation de la sève au mois de mars et son écoulement en gouttes.
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Béatrice Delamotte, Auteur |Entre la Sologne et Tours, le vignoble recouvre une diversité de terroirs. De quoi permettre aux vignerons de proposer autant d'expressions différentes des grands cépages qui ont fait la renommée de la Touraine : le sauvignon blanc, le côt et le[...]
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Le point sur la vigne qui symbolise l'immortalité dans la tradition judéo-chrétienne. Cette plante peut vivre très longtemps tout en continuant à produire un raisin de qualité, indispensable pour élaborer des vins reconnus.
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Viticulture. Vinification et vins. Elevage et finition. Vignobles et commerce. Consommation. Atlas.Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.22 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782091638393 Disponible
