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Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.5 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782206033143 Disponible 
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Jacques Lanore 2004Produits de bar OEnologie Vignobles français Fromages français Produits FruitsExemplaires (2)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782206032986 Disponible 641 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 004963 Disponible 
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Cette nouvelle édition 2014, détachable et tout en couleurs, tient compte des toutes dernières législations (AOC, AOP) Composé de fiches détachables, ce livre s'adresse à la fois aux professeurs (évaluations formatrices) et aux élèves (auto-é[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782206300955 Disponible 
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Jacques Lanore 2003En cuisine, il n'est pas de création possible sans maîtrise de la technique.Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.51 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782206032450 Disponible 
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Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.392 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782862683942 Disponible 
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Jacques Lanore 2005Historique Technologie Méthodologie Sujets d'entraînementExemplaires (2)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.86 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782862683225 Disponible 641.86 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 004511 Disponible 
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Période anténatale. Croissance et développement du nouveau-né. Aspects psychologiques jusqu'à l'adolescence. Pathologie du nouveau-né, de l'enfant. Prévention et éducation sanitaire. Etude de cas.Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 612.651 CDI Fénelon 6 : Rayon Sciences appliquées 002457 Disponible 
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Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 460:64 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 005827 Disponible 
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Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.59(100) CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782206032573 Disponible 
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Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.59 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782206032481 Disponible
