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Catherine Levesque, Auteur ; Erwan Balança, Photographe |Rencontre avec un apiculteur de Brière, dont le miel a su séduire des restaurateurs renommés.
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Erwan Balança, Auteur |Embarquement sur un ligneur pour pêcher le bar dans le raz de Sein.
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Karine Poulard, Auteur ; Erwan Balança, Photographe |Surnommée "la petite Carcassonne", la cité fortifiée de Guérande est unique en Bretagne. Les rues médiévales et les remparts n'en constituent pas les seuls attraits, de jolies rencontres et escapades vous attendent aussi au pays de l'or blanc.
Article : texte imprimé
Karine Poulard, Auteur ; Erwan Balança, Photographe |Jean-Henri Pagnon est coutelier à Saint-André-des-Eaux, en Loire-Atlantique. Chaque année, il file en grande brière avec sa pelle et son palan, pour extraire de la tourbe du morta, un bois très rare en cours de fossilisation. De cette matière pr[...]
