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Alan Clarke, Auteur ; Wei Chen, Auteur ; Christine Petr, Traducteur | De Boeck | Tourisme, compétences et métiers, ISSN 2034-130X | 2011Accueillir est une mission compliquée car l'accueil est devenu une activité qui exige de prendre en compte des origines géographiques et des appartenances culturelles diverses du côté des clients (les invités), mais aussi du côté des employés qu[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 7T:33 CDI Fénelon 7T : Rayon Tourisme 9782804165765 Disponible 
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Cet ouvrage présente et explique le fonctionnement du monde du tourisme et les mutations du tourisme dans le monde. Il s'agit à la fois d'un outil pratique et d'un ouvrage de référence destiné aux étudiants, chercheurs et enseignants, mais égal[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 7T:33 CDI Fénelon 7T : Rayon Tourisme 9782804170998 Disponible 
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La création de spas et leur gestion est, depuis quelques années, une activité importante dans le monde de l'accueil. Le développement de celle-ci et l'apparition de nombreux opérateurs, fournisseurs, magazines, créateurs, architectes, etc. spéc[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 7T:33 CDI Fénelon 7T : Rayon Tourisme 9782804172084 Disponible 
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Héberger l'hôte de passage, ami ou inconnu, n'a jamais été un acte anodin. Depuis l'Antiquité, des tavernes, des hôtels-Dieu, des tentes, des auberges, des cabarets, des hôtels et bien d'autres formes de constructions - parfois éphémères - ont [...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 7T(910.46) CDI Fénelon 7T : Rayon Tourisme 9782804171285 Disponible 
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Christopher Paul Cooper, Auteur ; Christopher Paul Cooper, Traducteur ; Laurent Botti, Traducteur ; Hugues Séraphin, Traducteur | De Boeck | Tourisme, compétences et métiers, ISSN 2034-130X | 2011L'étude du tourisme, comme l'industrie du tourisme, est en constante évolution. Le tourisme aujourd'hui, une approche internationale présente une approche nouvelle de l'étude du tourisme, en tenant compte de questions telles que l'ordre mondial[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 7T:33 CDI Fénelon 7T : Rayon Tourisme 9782804165758 Disponible
