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Livre

ASSP Accompagenement, soins et services à la personne : Le Volum Bac Pro L'essentiel en fiches

• • Éditeur scientifique : Véronique Maillet
  • Auteur : Clémencier, Rémi
  • Auteur : Delomel, Michèle
• Editeur : Foucher Collection : Le volum' 2023 358 p.

Un ouvrage de révision complet des matières professionnelles des 3 années du Bac Pro articulé autour des blocs de compétences qui composent le nouveau référentiel : BLOC 1 Accompagner la personne dans une approche globale et individualisé[...]

Cote : 371 ASSP

Disponible

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Livre

ASSP, accompagnement, soins et services à la personne

• • Auteur : Sihem Benmessahel
  • Auteur : Sonia Billotte
  • Auteur : Carine Carrère
  • Directeur de publication : Jocelyn Garnier
• Editeur : Foucher Collection : Le volum' 2019 295 p.

Exclu du prêt

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Livre

Institutions et acteurs de l'action sociale et de la santé

• Editeur : Foucher Collection : Le volum' 2020 318 p.

Toutes les connaissances et les repères institutionnels essentiels à la compréhension du paysage sanitaire et social français : repères juridiques essentiels, gouvernance et institutions de la protection sociale, établissements et services en [...]

Cote : 361.2

Disponible

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Restauration, cuisine et service en salle

• • Auteur : Karine de Almeida
  • Auteur : Christian Cino
  • Auteur : Frédéric Garivet
• Editeur : Foucher Collection : Le volum' 2015 271 p.

Les grandes composantes des techniques de la restauration, le domaine du génie culinaire, le management des unités de restauration, le service en restauration, l’ingénierie hôtelière… cet ouvrage vous donnera toutes les clés : > Des fiches de [...]

Cote : 640 BTS MHR

Disponible

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Services et prestations des secteurs sanitaire et social. : Techniques professionnelles.

• • Auteur : Claude Campredon-Lutz
  • Auteur : Coralie Gravier
  • Auteur : Corinne Tran
• Editeur : Foucher Collection : Le volum' 2020 300 p.

Un ouvrage regroupant l’ensemble des matières professionnelles du BTS services et prestations du secteur sanitaire et social (SP3S). L’essentiel en fiches de cours synthétiques illustrées d’exemples concrets pour acquérir les techniques profess[...]

Cote : 362 BTS

Emprunté jusqu'au 13/10/2025

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