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Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |Les beaux jours soufflent un vent de liberté en cuisine. Avec les jours qui rallongent et les températures qui augmentent, on devient nomades. C'est le temps des pique-niques, pourvu qu'ils soient chics.
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Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |Voilà un menu qui fleure bon les vacances ! Quand le thermomètre voit rouge, on apprécie les recettes froides pour leurs vertus rafraîchissantes qui restent gourmandes. Piochez dans ces idées pleines de saveurs différentes, originales et facile[...]
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Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |Comme une envie de sortir du monochrome de l'hiver et d'accrocher des couleurs à nos recettes.
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Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |De l'entrée au dessert, les tomates mènent la danse et se déclinent en trois recettes originales, salées et sucrées : oui, on est bien en été !
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Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |Des légumes, des couleurs et des vins très originaux et atypiques pour accompagner ce repas à déguster comme un hymne à la joie.
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Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |Des recettes et des flacons qui sentent bon la belle saison, comme une invitation au partage et aux déjeuners sans façons.
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Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |On se retrouve entre amis pour se raconter nos vacances autour de plats de saison à partager sans façon.
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Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |Des assiettes colorées qui réchauffent les jours de grand froid et font oublier que le vent souffle et la nuit tombe trop vite. Si les influences de nos recettes sont nordiques, c'est en France que l'on reste pour choisir leurs accords insolites.
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Pierre Alexandre, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |On joue les prolongations pour un déjeuner sans façon. Un pique-nique, un brunch, un apéritif dînatoire... Tout est prétexte à prolonger la nonchalance de l'été.
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Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |Un repas tout en légèreté, dont les saveurs rappellent l'Extrême-Orient et les vins rendent hommage à la richesse de notre vignoble français.
