Catégorie beurre

   Tris disponibles (Ouverture d'une modale) Ajouter le résultat à ma sélection   Faire une suggestion

  Affiner la recherche

Article de périodique

Le beurre sans baratin

• Dans le périodique : Saveurs, n°311 (février 2025) p. 90-92

le beurre

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection

Site web

Comment fait-on du beurre ?

• • Dominique Galiana
  • Nicolas Guillas
• Editeur : Espace des sciences 2020

Présentation de la méthode de fabrication du beurre.

Exclu du prêt

En ligne

Ajouter à ma sélection

Article de périodique

Le prix du beurre s'envole

• Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°582 (juillet 2022) p.57
• Lionel Maugain

Le point sur les raisons de l'augmentation forte du prix du beurre : la baisse du nombre de producteurs du fait de la faiblesse du prix du lait ; l'augmentation du prix des aliments pour les animaux ; la croissance de la consommation suite à la [...]

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection

Vidéo

Voyage gourmand au pays des beurres salés

• Editeur : Académie de Rennes 2009

Patrimoine, culture et usages culinaires.

Cote : 641.59

Disponible

Ajouter à ma sélection