Catégorie biscuit

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Article de périodique

Biscuits, sablés, feuilletés, galettes... Faut que ça croque !

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°209 (novembre 2022) p. 136-137
• Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch

Réconfortantes, gourmandes... Voici quelques recettes à mettre en œuvre avec ou sans enfants pour vous aider, mais à croquer tous ensemble et sans culpabilité.

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Article de périodique

Fossier. La gourmandise des rois

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°209 (novembre 2022) p. 126-127
• Auteur : Maëva Destombes

Choix des ingrédients, savoir-faire des maîtres biscuitiers, recettes traditionnelles... La plus ancienne biscuiterie de France représente un certain art de vivre avec comme icône son fameux biscuit rose de Reims.

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Article de périodique

Les galettes bretonnes

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°214 (septembre 2023) p. 110-111
• Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch

Direction petits et grands supermarchés, pour collecter les paquets de biscuits sucrés que nous avons soumis au test de nos palais aiguisés.

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Article de périodique

On craque pour les petits biscuits de Noël

• Dans le périodique : Saveurs, n°290 (décembre 2022) P. 68-72

Recettes des petits biscuits de Noël

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Article de périodique

Des petits biscuits à croquer !

• Dans le périodique : Saveurs, n°287 (septembre 2022) p. 54-59

Recettes de petits biscuits

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Article de périodique

Polvorones

• Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°890 (12/2024) p.50

Polvorones, biscuits andalous : recette, histoire et anecdotes.

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