Catégorie maladie de la nutrition
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Le point sur les effets d'un excès de sucre sur le psychisme. Bilan d'une étude britannique montrant l'évolution de la consommation de sucre entre 1950 et 1960 ; rappel de l'appétence du foetus pour le goût sucré ; les effets des produits gras e[...]
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Sophie Cousin, Auteur |On voudrait s'en débarrasser à tout prix ; pourtant, on ne peut pas vivre sans elles. Et si on faisait la paix ?
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Nathalie Picard, Auteur |Cette pathologie, dont on commence seulement à comprendre les mécanismes, véhicule encore de nombreuses idées reçues.
