Article de périodique
La cuisine des îles. Suzy Palatin
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°211 (mars 2023) p. 50-59
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- Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
- Auteur : Suzy Palatin
- Auteur : Gladys Palatin
- Auteur : Anne-Sophie Lhomme
- Photographe : Olivier Buhagiar
A travers ses recettes emblématiques, la cuisinière d'origine guadeloupéenne nous embarque à la découverte de la richesse de la culture créole.
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