Romain Meder, au Domaine de Primard
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°211 (mars 2023) p. 64-67
- Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
On l'a connu sous les ors du Plaza Athénée, le palace parisien de l'avenue Montaigne, on le retrouve en pleine campagne, en Normandie. Un grand écart qui ne lui a pas fait perdre le cap et ses envies.
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