Auteur Serena Murdoch-Stern
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Un guide complet pour apprendre et réviser toute l'année le vocabulaire spécifique des métiers de l'hôtellerie. Des listes de vocabulaire organisées autour de 3 thèmes : cuisine, service, hôtellerie. Des exercices et leurs corrigés. Livret dé[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 420:64 BTS CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782091651569 Disponible
