Auteur Clémence Caillaud
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Article : texte imprimé
Clémence Caillaud, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |Originaire d'Alsace, Florian Grad a pris la direction de la Provence dès l'obtention de son diplôme. Après un parcours marqué par la restauration, le chef pâtissier a ouvert début avril sa pâtisserie à Puyricard, en périphérie d'Aix-en-Provence.
