Livre
Manger sain & durable. : de notre assiette à la planète.
- Auteur : Denis Lairon
- Editeur : Éditions Quae 2020 151 p.
Comment bien se nourrir ? Comment produire durablement des aliments sains ? Ces deux questions, devenues préoccupantes, nous invitent à repenser notre alimentation, depuis le contenu de notre assiette jusqu'à la planète qui nous héberge. En dres[...]
