Auteur Thierry Déchamp
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Des exercices interactifs, des cas professionnels, des fiches synthétiques et des conseils pour préparer l'examen. Un livre aux ressources numériques intégréesExemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.5 CAP CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782206309576 Disponible
