Article de périodique
K-Food, l'éveil d'un trésor culinaire
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°208 (septembre 2022) p. 65
- Auteur : Léa Ferry
Bibimbap, kimchi, bulgogi... Les mets coréens éclosent sur la carte des chefs en quête d'ailleurs et replongent nos papilles vers des croyances ancestrales.
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