Article de périodique
Etienne Culot. Pâtisserie Etienne Culot à Grenoble
- Dans le périodique : Thuriès magazine, n°352 (octobre 2023) p. 82-91
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- Auteur : Michel Tanguy
- Photographe : Pascal Lattes
Installé depuis 10 ans avec son épouse Margot dans cette pâtisserie du quartier Championnet à Grenoble, Etienne Culot s'appuie sur le produit et la saison pour élaborer une gamme de gâteaux, notamment composée d'éphémères. Des pâtisseries qui op[...]
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