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Maëva Destombes, Auteur ; Hans Lucas, Photographe |Du sel, du vent, du temps et un savoir-faire pluri-centenaire façonnent un produit d'exception aux arômes singuliers. Un jambon qui exprime les particularités d'un terroir unique, classé réserve de biosphère par l'Unesco.
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |L'été est souvent synonyme de tablées de copains... On se retrouve à deux pas de Paris pour célébrer l'amitié, la gastronomie et les bons vins. Chacun est arrivé avec un flacon à faire découvrir aux autres.
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |Un vrai bistrot de copains comme on les aime nous accueille autour d'un plat sans chichi, pour commencer l'année avec générosité.
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Etude européenne sur la signification du cri du cochon.
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