Catégorie Rhône : fleuve

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Article de périodique

Châteauneuf-du-Pape se pare de blanc

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°211 (mars 2023) p. 38-43
• Auteur : Béatrice Delamotte

Les blancs ont le vent en poupe dans le monde entier et les amateurs de vins frais et expressifs redécouvrent les cuvées de Châteauneuf-du-Pape. Encore trop rares, elles pourraient être l'avenir de l'appellation.

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Article de périodique

Condrieu. Ca bouge tout au nord du Rhône !

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°205 (mars 2022) p. 38-43
• Auteur : Tina Meyer

Sauvée in extremis dans les années 1980 par une poignée d'irréductibles vignerons, la petite sœur de Côte-Rotie s'était un peu endormie sur ses lauriers. Hourra ! Portée par une nouvelle génération, la voici qui renaît une deuxième fois.

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Article de périodique

Peut-on réparer la nature ?

• Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°499 (septembre 2022) p. 70-75
• Auteur : Alice Bomboy

Face au déclin rapide de la biodiversité, conserver ne suffit plus, il faut restaurer les écosystèmes. Mais comment retrouver ce qui a été modifié ? On va plus loin : comment on restaure le Rhône

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Article de périodique

Le Rhône, terre de grands blancs

• Dans le périodique : Thuriès magazine, n°363 (mars 2025) p. 54-55
• Auteur : Louise Delamarre

Du nord au sud de la vallée du Rhône, les cépages blancs expriment la diversité des terroirs et des spécificités de grandes appellations. Une balade aromatique entre sols de granite, galets roulés et sables.

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Article de périodique

Saint-Joseph, terres héroïques

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°223 (mars 2025) p. 38-43
• Auteur : Béatrice Delamotte

Réparties sur une cinquantaine de kilomètres, sur la rive droite du Rhône, les vignes de l'appellation sont particulièrement exigeantes. Qu'elles soient accrochées sur des pentes vertigineuses ou en terrasses, elles imposent aux vignerons un tra[...]

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