Détail de l'auteur
Auteur Josselin Rocher |
Documents disponibles écrits par cet auteur (25)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Auteur |Recette proposée par la célèbre cheffe pâtissière...Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Pascal Drai, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |Les bons produits, les couleurs, les parfum, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés d'hiver aussi donnent envie de cuisiner. Suivez nos conseils et nos recettes pour profiter du céleri, du topinambour, de la Saint-Jacques, du chevreui[...]Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Pascal Drai, Illustrateur ; Séverine Augé, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés d'hiver aussi donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils de CVF et leurs recettes pour profiter du cresson, du boudin noir et de l'orange.Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |A Paris, dans le restaurant "Aux Lyonnais", deux jeunes femmes de talent font revivre la tradition des Bouchons version 2.1.Article : texte imprimé
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |Le jeune chef pâtissier du Fouquet's à Paris n'a pas son pareil pour twister les grands classiques. Alors qu'il inaugure "Cinqsens", sa propre pâtisserie à Paris, il partage avec nous sa recette de la tarte des sœurs Tatin. Cette version délicat[...]